Yazar Arşivleri: ÇaySepeti

  ÖNEMLİ NOKTALAR Demlik. Kulanılan Su. Isı. Demleme süresi. Çay su oranı. Çay   Demlik Demliklerde en iyi seçim çay araştırma merkezi laboratuvarlarında yapılan sonuçlarla alüminyum demllik olduğu kanıtlanmıştır. Fakat alüminyum demliklerin kalın olanları tercih edilmelidir. İkinci sırada porselen demlik gelmektedir. Bakır veya demir döküm demlik kesinlikle kulanılmamalıdır çünkü bu materyaller ısıyı iyi ilettikleri için […]

Elek altı çay eleğin altında kalan çayın en değerli yaprakları alınıp oksidasyon aşamasına tabi tutulup kurutma işlemi yapılarak elde edilir.

Siyah çay tüketmenin faydaları şöyle sıralanabilir:  İçeriğinde bulunan flavonoid adı verilen bir antioksidan grubu sayesinde kalp sağlığının korunmasına yardımcı olur.  Sindirim sisteminin sağlığını korur ve bağırsaklarda yer alan hastalıkların iyileşmesi için faydalı etken maddeleri içerir.  İnme riskini azaltır.  Şeker hastaları için kan şekeri seviyesini düşürmeye yardımcıdır. Bazı kanser türleri için iyileştirici özelliğe sahiptir. Özellikle meme […]

Siyah çayın içerdiği kalori miktarı, 100 gramı için 270 kilokaloridir. Bu kalori değeri de bir fincan siyah çay içindeki kalori değerini neredeyse 0 yapar. Bu nedenle de içine şeker katılmayan siyah çayın diyetlerde ve günlük hayatta kullanımı, kalori içermemesi acısından uygundur.  Siyah Çayın İçindeki Besin Değerleri Nelerdir?  Siyah çay içerisinde yer alan besinlerin değerleri, şöyle […]